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鲜香适口葱油酱香炒饭
鲜香适口葱油酱香炒饭

鲜香适口葱油酱香炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.30 09:04

炒饭作为一道国民级别的美食,其烹饪方式与食材搭配也是丰富多样。今次这道葱油酱香炒饭相信也可以征服亲们的胃口~~选用由颗粒饱满、白皙透亮的优质大米烹饪而成的香软米饭,搭配上迷人香葱,再辅以精心调制的作料一起用以大火爆炒,如此美味,您还在等什么!

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主料

辅料

具体步骤

  • 鲜香适口葱油酱香炒饭的做法图解一
    第一步
    1.香葱洗净切碎(把老一点的叶子和嫩梗分开放)
  • 鲜香适口葱油酱香炒饭的做法图解二
    第二步
    2.隔夜米饭扒散
  • 鲜香适口葱油酱香炒饭的做法图解三
    第三步
    3.锅内加入适量油放入老一点的葱叶小火煸炒(凉油就把葱放入)
  • 鲜香适口葱油酱香炒饭的做法图解四
    第四步
    4.煸至葱叶变色捞出不用
  • 鲜香适口葱油酱香炒饭的做法图解五
    第五步
    5.转中火下入大米饭翻炒
  • 鲜香适口葱油酱香炒饭的做法图解六
    第六步
    6.直到米饭松散
  • 鲜香适口葱油酱香炒饭的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量生抽翻炒均匀
  • 鲜香适口葱油酱香炒饭的做法图解八
    第八步
    8.加入剩下的嫩葱碎翻匀即可

烹饪技巧

  • 煸老葱的时候,要凉油放入,这样更能激发葱的香味。不要炒胡喽,会发苦。

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葱油酱香炒饭 葱油酱香炒饭
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