黄花菜炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.原料：黄花菜一把，鸡蛋3个
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  第二步
  2.黄花菜用水泡透
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  第三步
  3.泡透后把有根的地方去掉一点，然后对切一半，不嫌长的话也可以不切的。
• 第四步
  4.鸡蛋打入碗里，加点盐
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  第五步
  5.搅拌均匀
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  第六步
  6.锅中底油，有热倒入鸡蛋液摊开，就好开小火，时间不要长，15秒这样就行了，不然蛋会焦掉的。
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  第七步
  7.倒入黄花菜翻炒几下，然后稍微加点水。
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  第八步
  8.加水之后就加点盐，稍微一点糖
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  第九步
  9.几点醋，淋一些香油，盖盖子闷1分钟这样
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  第十步
  10.起锅之前加点葱花就可以了。
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  第十一步
  11.起锅