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美味的酱香鸡柳
美味的酱香鸡柳

美味的酱香鸡柳

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.02 10:09

酱香鸡柳作为一道我很喜欢吃的菜我一直很想知道做法,因为鸡脯肉实在是太美味可口了简直让人欲罢不能。配送调制而成的酱味道实在是不错,学会做这道菜之后就再也不用去肯德基了自己在家中就可以完成实在是太美味不过了,相信各位一定很想知道菜的做法吧。

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主料

  • 洋葱100
  • 鸡胸肉 :500
  • 烤肉酱 :110

辅料

  • 盐 :1
  • 白酒 :1ml
  • 生姜 :5
  • 油 :2ml

具体步骤

  • 美味的酱香鸡柳的做法图解一
    第一步
    1.鸡胸肉解冻,洗净,用白腌制5分钟;
  • 美味的酱香鸡柳的做法图解二
    第二步
    2.鸡胸肉切条状;
  • 美味的酱香鸡柳的做法图解三
    第三步
    3.酱香味烤肉酱拌均腌制20分钟;
  • 美味的酱香鸡柳的做法图解四
    第四步
    4.洋葱洗净切粒状,鸡胸肉也腌制好;
  • 美味的酱香鸡柳的做法图解五
    第五步
    5.热锅倒油,放入生姜丝;
  • 美味的酱香鸡柳的做法图解六
    第六步
    6.捞出鸡条,大火爆炒;PS:一定大火翻炒,否则容易炒老,另外腌制的汁等会再加入。
  • 美味的酱香鸡柳的做法图解七
    第七步
    7.鸡肉变色,倒入腌制的汁,翻炒至8成熟;
  • 美味的酱香鸡柳的做法图解八
    第八步
    8.加入洋葱粒,翻炒;
  • 美味的酱香鸡柳的做法图解九
    第九步
    9.放盐,翻炒均匀即可;PS:洋葱粒不要炒太久,没有脆的口感。
  • 美味的酱香鸡柳的做法图解十
    第十步
    10.献给父亲节的一道菜--酱香鸡柳

烹饪技巧

  • 1、鸡胸肉先白酒腌制一下,能去腥且更嫩。2、炒鸡胸肉的时候不要放腌制的汁,这样爆炒的鸡肉嫩。3、洋葱容易熟,且不宜炒太久,故鸡肉八成熟放洋葱,保持洋葱脆感。

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酱香鸡柳 酱香鸡柳
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酱香鸡柳是一道美味而且健康的佳肴,酱香鸡柳低热低脂,是热衷于保持身材的女性们不可少的一道菜,而且酱香鸡柳还有健脾胃,强筋骨、活血脉等功效。香味扑鼻的鸡柳香咸可口……

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