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营养的银耳红枣鸡汤
营养的银耳红枣鸡汤

营养的银耳红枣鸡汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.28 10:32

银耳红枣鸡汤是一道很营养的菜品。银耳红枣鸡汤也是一道很美味的菜品。许多人喜欢用银耳做八宝粥,做汤,银耳吃起来很甜,有嚼头。用红枣做汤就很普遍了,许多人喜欢在汤里放几颗红枣,红枣一熬,很好咬,很甜。用银耳和红枣做鸡汤,颜色好看,口感也好。

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主料

辅料

具体步骤

  • 营养的银耳红枣鸡汤的做法图解一
    第一步
    1.1.把鸡清洗干净切成块备用。
  • 营养的银耳红枣鸡汤的做法图解二
    第二步
    2.2.锅清洗干净,鸡肉下锅,倒入大半锅水大火烧开,用勺子刮去漂浮物。
  • 营养的银耳红枣鸡汤的做法图解三
    第三步
    3.3.银耳干20g提前泡开备用,红枣清洗干净,生姜切片备用。
  • 营养的银耳红枣鸡汤的做法图解四
    第四步
    4.4.刮去漂浮物后,把银耳,红枣,姜片一起倒入锅中,小火慢熬一个小时左右。
  • 营养的银耳红枣鸡汤的做法图解五
    第五步
    5.5.鸡汤在熬煮了快一个小时了把枸杞清洗干净备用。
  • 营养的银耳红枣鸡汤的做法图解六
    第六步
    6.6.一个小时左右后,鸡汤已经比较浓了,这时候倒入枸杞,加入少许食盐调味,再小火慢熬10分钟左右就可以出锅了。鸡肉本身就有油了,基本不需要再加食用油。
  • 营养的银耳红枣鸡汤的做法图解七
    第七步
    7.7.香浓美味的银耳红枣鸡汤就完成了,大老远就可以闻到那香浓的味道,喜欢的可以试试吧。
  • 营养的银耳红枣鸡汤的做法图解八
    第八步
    8.8.看着是不是很诱人?饭前来一碗香浓的鸡汤,那真是太棒了!

烹饪技巧

  • 一般很多人都喜欢老鸡煲汤,我这次选的是三黄鸡,不算老鸡,所以煲的时间不算长,要是老鸡的话煲汤时间一定要加长一倍,不然鸡肉真咬不动。

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银耳红枣鸡汤 银耳红枣鸡汤
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