美味简单炸鸡腿

准备时间:14分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.04.29 11:06

今天我们做的这道菜叫做简单炸鸡腿。我们经常去吃肯德基和麦当劳的炸鸡腿，感觉好吃是好吃但是也贵啊。去菜市场买生的鸡腿才几块钱一斤很划算的勒，所以今天就教大家做这道菜，吃起来非常的美味，价格也很便宜，下面就一起来学习一下吧

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主料

• 鸡腿 ：500

辅料

• 料酒 ：35
• 生姜 ：一小块
• 炸鸡粉 ：一小包
• 大蒜瓣 ：3至4个斤
• 油盐糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡腿洗尽，生姜切片，蒜瓣拍碎
• 
  第二步
  2.鸡腿放入碗中，加入少许盐和糖，生姜大蒜料洒抓均淹三十分钟。
• 
  第三步
  3.淹好的鸡腿捡出撒上炸鸡粉，翻裹均匀
• 
  第四步
  4.锅中放入食用油，烧至六七成热加入鸡腿，先可以大火炸二分钟转中小火慢慢炸，其实鸡腿很容易熟、我喜欢中小火多炸下，火太大容易烧焦
• 
  第五步
  5.待全部炸至金黄色，捞出凉下即可食用。如果没有炸鸡粉的家里有孜然粉的也行，有一次因太急拿到了孜然粉炸出来味道更香，不过有人吃不习惯孜然粉的味道。

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