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奶香鸡蛋饼,哇...说起来都能感觉口齿间的那种香甜,很中意的一款小点心,在路边摊买过也在甜点铺吃过,最钟意广州摊位上做的,简单实在却味道甜美。每每想吃,就是觉得路边摊的卫生条件过于差,总想着自己能学会这道甜品才是满足。所以特意跟个会做的朋友学了一手,特意加了葡萄干等干果,味道更是不错哦。
1、煎饼时火宜小,油宜少。2、用电饼铛煎更方便。3、加水时要少量逐步的加,面糊呈稍稠的流质状态为宜。
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