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超级好吃的鸡肉粒蛋炒饭
超级好吃的鸡肉粒蛋炒饭

超级好吃的鸡肉粒蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.29 11:26

大家有没有和我有一样的烦恼:每天的剩饭倒了又可惜,留下又不知道该怎么去加工一下才好吃。今天我要做的就是超级好吃的鸡肉粒蛋炒饭,做法非常简单,感兴趣的朋友今天就可以在家自己做下哦。学会以后再也不用担心剩下的饭不想吃啦!

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主料

  • 鸡胸肉 :50
  • 鸡蛋2个

辅料

  • 香菇1个
  • 食盐 :少许
  • 香菜1根
  • 红椒 :少许
  • 食用油 :适量

具体步骤

  • 超级好吃的鸡肉粒蛋炒饭的做法图解一
    第一步
    1.1.香菇泡软切成粒,鸡胸肉切成粒,红椒切成粒,香菜清洗干净也切成小段备用,鸡蛋两个打成鸡蛋液备用。
  • 超级好吃的鸡肉粒蛋炒饭的做法图解二
    第二步
    2.2.米饭用筷子搅松备用。
  • 超级好吃的鸡肉粒蛋炒饭的做法图解三
    第三步
    3.3.锅清洗干净倒入食用油烧热,鸡胸肉,香菇下锅加入适量酱油翻炒均匀,把之前泡香菇的水倒少许一起煮一分钟,让鸡胸肉更香嫩,然后出锅备用。
  • 超级好吃的鸡肉粒蛋炒饭的做法图解四
    第四步
    4.4.锅重新倒入食用油烧热,米饭下锅,翻炒均匀至微焦,。
  • 超级好吃的鸡肉粒蛋炒饭的做法图解五
    第五步
    5.5.这时候米饭锅底摊开,把蛋液均匀地淋在米饭上,小火等下,接着翻炒均匀。
  • 超级好吃的鸡肉粒蛋炒饭的做法图解六
    第六步
    6.6.把之前的鸡肉粒倒进来一起翻炒均匀,至微焦。
  • 超级好吃的鸡肉粒蛋炒饭的做法图解七
    第七步
    7.7.这时候倒入红椒粒,少许食盐一起翻炒均匀后撒入香菜段就可以出锅了。
  • 超级好吃的鸡肉粒蛋炒饭的做法图解八
    第八步
    8.8.简单美味的鸡胸肉蛋炒饭就完成了,简单方便,味道也杠杠滴,那天不想煮饭了就来个蛋炒饭,省时很多哦。

烹饪技巧

  • 鸡胸肉切成粒,越细越好。

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