馒头

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.08.09 10:57

说到小编上大学的时候做喜欢吃的食物，那就是校门口卖的东北馒头了。馒头非常的方便，饱腹感又强。小编可是最喜欢吃带有甜味的馒头了啊。做好馒头之后还可以加上自己喜欢的各种酱，想想可就想流口水了呀。那就让我们一起做吧。

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主料

• 面粉 ：250g
• 纯牛奶 ：150毫升

辅料

• 白砂糖 ：30g
• 安琪发酵粉 ：3g

具体步骤

• 
  第一步
  1.面粉，发酵粉，白砂糖放在盆里加牛奶和面，不要一次性加完，慢慢加
• 
  第二步
  2.面团上盖一个袋子或者一块湿布，等待发酵，变成2倍左右就可以了
• 
  第三步
  3.发好的面团取出，做成馒头形状
• 
  第四步
  4.醒10分钟，谁开后蒸10分钟，闷3分钟

烹饪技巧

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