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好吃的莲蓉小馒头
好吃的莲蓉小馒头

好吃的莲蓉小馒头

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.05.03 01:08

莲蓉小馒头可以说是一种非常简单的在家就可以自己做的馒头,它选用精选的上等面粉和莲蓉就可以制作了。面粉含有大量的微量元素,易于人体肠胃吸收,莲蓉提味,有益于肠胃活动,对于在家想做下午糕点的人来说这将会是一道居家旅游必备的食物。

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主料

辅料

  • 面粉 :150
  • 糖 :6
  • 盐 :2
  • 酵母 :3
  • 油 :9
  • 豆浆96

具体步骤

  • 好吃的莲蓉小馒头的做法图解一
    第一步
    1.莲子泡发,取芯,放入醇浆机里,加入适量水
  • 好吃的莲蓉小馒头的做法图解二
    第二步
    2.设置好,将莲子糊糊打好
  • 好吃的莲蓉小馒头的做法图解三
    第三步
    3.打好的糊糊放入面包机,设置果酱键工作一个程序
  • 好吃的莲蓉小馒头的做法图解四
    第四步
    4.放入白糖和油,再继续一个果酱程序
  • 好吃的莲蓉小馒头的做法图解五
    第五步
    5.豆浆和面粉一起放入面包机
  • 好吃的莲蓉小馒头的做法图解六
    第六步
    6.放入糖、盐、酵母粉,
  • 好吃的莲蓉小馒头的做法图解七
    第七步
    7.设置发面档,将面团发好
  • 好吃的莲蓉小馒头的做法图解八
    第八步
    8.排气
  • 好吃的莲蓉小馒头的做法图解九
    第九步
    9.莲蓉馅稍微放凉,放在案板上慢慢搓成长条
  • 好吃的莲蓉小馒头的做法图解十
    第十步
    10.面团擀成长方形
  • 好吃的莲蓉小馒头的做法图解十一
    第十一步
    11.将莲蓉放在面片上
  • 好吃的莲蓉小馒头的做法图解十二
    第十二步
    12.裹起来
  • 好吃的莲蓉小馒头的做法图解十三
    第十三步
    13.裹起来
  • 好吃的莲蓉小馒头的做法图解十四
    第十四步
    14.切成小剂子
  • 好吃的莲蓉小馒头的做法图解十五
    第十五步
    15.稍微整形,放在温暖的地方醒发半个小时左右
  • 好吃的莲蓉小馒头的做法图解十六
    第十六步
    16.放在蒸锅上蒸熟即可

烹饪技巧

  • 1、莲蓉里面稍微加点油,就不会粘手了。2、切剂子的时候用稍微锋利一点的刀,切起来更整齐。

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婉儿厨房

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莲蓉小馒头 莲蓉小馒头
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莲蓉小馒头特别的好吃,大家在做的时候可以多放一点儿莲蓉,而且那我再做这道莲蓉小馒头的时候喜欢在里面放了一些蜂蜜,那样吃起来真的是特别的好,吃在家里面我们在做的时……

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