夏季必备家常凉拌小白菜

具体步骤

• 
  第一步
  1.将小白菜摘干净，放入水里浸泡洗净，备用
• 
  第二步
  2.锅中放入水烧开，放入2克盐，2克油，再放入小白菜，焯水
• 
  第三步
  3.焯水的时间不宜过长，以免损失营养。
• 
  第四步
  4.将焯好水的小白菜捞出，立即放入凉水中过凉。
• 
  第五步
  5.将过凉后的小白菜攥干水份
• 
  第六步
  6.放入盐，鸡精，醋，香油，辣椒油，搅拌均匀
• 
  第七步
  7.装盘即可。