美味的腊肠煲仔饭

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.11 08:21

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.大米淘洗干净，放入电饭煲，加适量的水浸泡半小时，将浸泡好的大米加入少许的油搅拌均匀，盖好锅盖将米粉煮八成熟
• 
  第二步
  2.油菜洗净焯烫一分钟，水中加盐和油，捞出备用
• 
  第三步
  3.调料汁：老抽，生抽，芝麻香油，白糖
• 
  第四步
  4.腊肉泡5分钟捞出切成片，放入锅中继续煮熟搅拌均匀
• 
  第五步
  5.调料汁淋在蒸熟的煲仔饭上，放入油菜，即可，喜欢吃鸡蛋在起锅前打入两鸡蛋

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腊肠煲仔饭

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腊肠煲仔饭是一道有名传统的广东菜，色香味俱全，米饭用煲仔锅蒸出后，别有一番风味，再加之腊肠，可增进食欲，令人在百米之外便被独特的香味所吸引。这道菜一般都会加荷包……

包含食材

• 木耳
• 腊肠

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