好吃的奶香菠萝包

具体步骤

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  第一步
  1.将高粉，盐，糖，牛奶，鸡蛋，酵母混合揉至可以拉出厚膜的面团，再加入室温软化的黄油揉至可以拉出簿膜的面团，放温暖处时行基础发酵45分钟。
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  第二步
  2.这时开始制作酥皮面团。
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  第三步
  3.室温软化的黄油加入糖粉拌匀。
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  第四步
  4.将黄油打发。
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  第五步
  5.分多次加入鸡蛋液拌匀。
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  第六步
  6.加入过筛的奶粉和低粉拌匀。
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  第七步
  7.做好的酥皮放冰箱冷藏成团。
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  第八步
  8.这时面团也发酵好了。
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  第九步
  9.将面团取出排出在大气，分成8份均等的小面团醒15分钟。
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  第十步
  10.油酥面团也分成均等的8份小面团。
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  第十一步
  11.将油酥面团压扁包入面包面团包圆，然后上面用切刀压出痕迹。
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  第十二步
  12.室温发至两倍大。
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  第十三步
  13.烤箱提前180度预热，送入烤盘改170度20分钟。
• 第十四步
  14.好吃的菠萝包出炉了。