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好吃的蒜蓉菜心
好吃的蒜蓉菜心

好吃的蒜蓉菜心

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.08.08 06:11

蒜蓉菜心是一道饭桌上比较常见的炒菜类菜系,它的材料主要是菜心,也就是选择一般小油菜的菜心或者是青菜的菜心,加入辅料蒜末、鸡精等就可以制作完成了。菜心具有除烦解渴、利尿通便和清热解毒的功效。若天气燥热或者患有热性感冒而心情感到烦躁时,可选择食用这道菜

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主料

  • 菜心 :300g

辅料

  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 好吃的蒜蓉菜心的做法图解一
    第一步
    1.菜心根部切掉一小截,入水中浸泡15分钟
  • 第二步
    2.洗净并沥干水分
  • 好吃的蒜蓉菜心的做法图解三
    第三步
    3.锅中油烧热,倒入菜心翻炒
  • 好吃的蒜蓉菜心的做法图解四
    第四步
    4.待菜心变为翠绿色时,放入盐翻炒
  • 好吃的蒜蓉菜心的做法图解五
    第五步
    5.放入蒜蓉炒出蒜香味,并调入少许生抽
  • 好吃的蒜蓉菜心的做法图解六
    第六步
    6.出锅装盘

烹饪技巧

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蒜蓉菜心 蒜蓉菜心
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这个是家家都会有的简箪家常菜,做法超级简单,只是用最家常的方式做出最平淡的家常菜。不过加上蒜蓉总让我感觉像是朝鲜菜,哈哈,但是味道绝对鲜美,你想象不到这两种东西……

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