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好吃的凉瓜香辣菜
好吃的凉瓜香辣菜

好吃的凉瓜香辣菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.03 11:27

凉瓜香辣菜可以说是非常简单的一道凉菜了,它的主要食材就是香辣菜,香辣菜含有大量的纤维素和维生素,能够欧满足人体日常消耗,保护身体正常运行。通过凉拌的方式最大程度上保留了香辣菜本身的营养价值和味道,非常适合夏天不想做大菜的人选择。

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主料

  • 凉瓜 :1根
  • 香辣菜 :2勺

辅料

  • 食用油 :适量
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 好吃的凉瓜香辣菜的做法图解一
    第一步
    1.苦爪去内瓤后切成片,放进盐水中浸泡几分钟
  • 好吃的凉瓜香辣菜的做法图解二
    第二步
    2.将浸泡过的凉瓜放进沸水中过一下,捞出沥干备用
  • 好吃的凉瓜香辣菜的做法图解三
    第三步
    3.热锅放适量油,放凉瓜翻炒片刻,加入适量盐
  • 好吃的凉瓜香辣菜的做法图解四
    第四步
    4.加入2勺老干妈香辣菜,迅速翻炒均匀
  • 好吃的凉瓜香辣菜的做法图解五
    第五步
    5.装盘出锅

烹饪技巧

  • 1、凉瓜要选过水。

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