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美味的凉瓜香辣菜
美味的凉瓜香辣菜

美味的凉瓜香辣菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.05 05:12

平时你们佐粥的时候很喜欢用老干妈香辣菜吧?反正我就很喜欢,因为很开胃呀,而且老干妈让人欲罢不能呢。而吃凉瓜的时候,不是下豆豉就是用鸭蛋一起煮,而凉瓜与香辣菜结合形成的凉瓜香辣菜更是开胃的美食呢,无论是老干妈香辣菜还是凉瓜,都有脆牙的感觉哦。

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主料

  • 凉瓜 :1根
  • 香辣菜 :2勺

辅料

  • 食用油 :适量
  • 盐 :少许

具体步骤

  • 第一步
    1.苦爪去内瓤后切成片,放进盐水中浸泡几分钟
  • 第二步
    2.将浸泡过的凉瓜放进沸水中过一下,捞出沥干备用
  • 第三步
    3.热锅放适量油,放凉瓜翻炒片刻,加入适量盐
  • 第四步
    4.加入2勺老干妈香辣菜,迅速翻炒均匀
  • 第五步
    5.装盘出锅

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