香香的紫苏烘蛋

具体步骤

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  第一步
  1.用料：紫苏叶20克，鸡蛋1个，盐适量
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  第二步
  2.鸡蛋磕入碗中，加盐。
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  第三步
  3.搅打均匀，备用。
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  第四步
  4.紫苏叶洗净切碎，
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  第五步
  5.放入蛋液中。
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  第六步
  6.搅拌均匀。
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  第七步
  7.平底锅烧热，倒入适量油。
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  第八步
  8.将紫苏蛋液倒入锅中，摊开成饼状。
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  第九步
  9.加盖，焖2分钟，
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  第十步
  10.揭盖，表面蛋液拌凝固，
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  第十一步
  11.翻面，煎半分钟，
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  第十二步
  12.扣入盘中，趁热食用。