自制蓝莓布丁

具体步骤

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  第一步
  1.将一盒纯牛奶倒入锅中，用小火煮。
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  第二步
  2.把奶煮开，即可关火。
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  第三步
  3.打3个鸡蛋，搅匀。
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  第四步
  4.用滤网筛在碗上接着，把牛奶往碗里倒，经过滤网筛，筛去杂质。
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  第五步
  5.往里加入3-5勺糖，并且搅匀。
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  第六步
  6.放在蒸锅上，放入5~15颗QQ糖，盖着盖子中火蒸，隔几分钟开一次盖子，用筷子试一试布丁有没有凝固成型，差不多成型后，关火，闷5分钟。
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  第七步
  7.倒入多一些固体蓝莓酱，没有固体蓝莓酱可以直接用蓝莓酱。
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  第八步
  8.加一点水，并搅拌均匀。
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  第九步
  9.用勺子将蓝莓酱平铺在布丁上
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  第十步
  10.蓝莓布丁就做好啦，虽然看起来不太好看，但吃起来真的很好吃呢，不喜欢吃蓝莓酱可以用别的酱替换，看起来效果可能会更好。