鲜美可口的小白菜丸子汤

准备时间:无

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.10.21 04:20

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主料

• 小白菜 ：400
• 肉馅 ：580

辅料

• 料酒 ：10ml
• 耗油 ：10ml
• 糖 ：3
• 胡椒粉 ：适量
• 鸡粉 ：适量
• 葱花香菜沫 ：少许
• 姜粉 ：3
• 生抽 ：10ml
• 盐 ：适量
• 五香粉 ：半勺
• 鸡蛋 ：1个

具体步骤

• 
  第一步
  1.白菜肉馅收拾妥当
• 
  第二步
  2.肉馅里放鸡蛋，料酒，生抽，盐（少许）鸡粉，耗油，姜粉，拌匀上劲，腌制一会
• 
  第三步
  3.坐锅烧水，水快开时就可以下入丸子，我用勺团出的丸子
• 
  第四步
  4.全部下好漂去浮沫
• 
  第五步
  5.烧开下入折断的小白菜，放胡椒粉，鸡粉，盐调味，白菜烫软就好，时间太长会变黄，颜色口感都不好
• 
  第六步
  6.盛出放香菜葱花沫

烹饪技巧

• 无

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