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美味菌菇小炒
美味菌菇小炒

美味菌菇小炒

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.05 08:05

今天要做的是菌菇小炒,营养美味,自己在家制作也很简便。它的主要原料为蟹味菇、口蘑、杏鲍菇,放入小米椒、大蒜、酱油、小红辣椒等调味。这几种菌类,营养价值都非常的高,口感清香鲜美。芳香四溢,这道美味菌菇小炒口感香嫩可口,芬芳浓郁,营养丰富。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 花椒粉 :适量

具体步骤

  • 美味菌菇小炒的做法图解一
    第一步
    1.蟹味菇洗干净。
  • 美味菌菇小炒的做法图解二
    第二步
    2.杏鲍菇切成片。
  • 美味菌菇小炒的做法图解三
    第三步
    3.口蘑也切成片。
  • 美味菌菇小炒的做法图解四
    第四步
    4.锅中加入适量的油,下入蒜片炒香,下入切好的三种蘑菇。
  • 美味菌菇小炒的做法图解五
    第五步
    5.翻炒均匀后,调入花椒粉。
  • 美味菌菇小炒的做法图解六
    第六步
    6.调入耗油,翻炒均匀。
  • 美味菌菇小炒的做法图解七
    第七步
    7.再加入适量的蒜末,翻炒均匀。
  • 美味菌菇小炒的做法图解八
    第八步
    8.盛入盘中即可。

烹饪技巧

  • 蘑菇的种类可以根据实际情况选择。耗油本身有盐,不用再另外加盐了。

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未食尚

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菌菇小炒 菌菇小炒
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菌菇小炒,小炒就是用中火短时间炒出来的食物,小炒,是我们日常最常用的一种烹饪方法,因为小炒,做起来简单而且菜也能色香味俱全,如果连小炒都不会,那可以说是不会做菜……

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