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甜甜的烫面红糖炸糕
甜甜的烫面红糖炸糕

甜甜的烫面红糖炸糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.03 05:20

这道烫面红糖炸糕是一道味道特别好的美食,这道美食是属于一道特色的小吃,在一般的做面食的店铺里,都会卖这道烫面红糖炸糕的。这道炸糕的外形的圆圆的,表皮是金黄色的有一点焦,但是里面的软软的热腾腾的,特别好吃,真的是外脆里嫩。

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主料

辅料

具体步骤

  • 甜甜的烫面红糖炸糕的做法图解一
    第一步
    1.面粉200克倒入面包机桶
  • 第二步
    2.330克水加10克色拉油加热至滚开,慢慢倒入面粉中,边倒边搅拌至无生粉,放入面包机启动和面程序10分钟揉至面团光滑
  • 第三步
    3.90克红糖加入20克面粉、10克油,10克白芝麻混合搓均匀即可
  • 甜甜的烫面红糖炸糕的做法图解四
    第四步
    4.砧板和手上抹少许油取出面团搓成宽点的长条
  • 甜甜的烫面红糖炸糕的做法图解五
    第五步
    5.分割成9份搓圆
  • 甜甜的烫面红糖炸糕的做法图解六
    第六步
    6.取一份捏成小碗状
  • 甜甜的烫面红糖炸糕的做法图解七
    第七步
    7.加入14克左右的红糖馅
  • 甜甜的烫面红糖炸糕的做法图解八
    第八步
    8.左手顺时针旋转面团,右手虎口慢慢收口至完全收和
  • 甜甜的烫面红糖炸糕的做法图解九
    第九步
    9.用手轻轻搓圆
  • 甜甜的烫面红糖炸糕的做法图解十
    第十步
    10.依次做完
  • 甜甜的烫面红糖炸糕的做法图解十一
    第十一步
    11.炒锅加适量油烧热至4-5成热
  • 甜甜的烫面红糖炸糕的做法图解十二
    第十二步
    12.手沾少许油,把糖糕坯子用手心拍扁
  • 甜甜的烫面红糖炸糕的做法图解十三
    第十三步
    13.放入热油锅中火炸至金黄酥脆即可
  • 甜甜的烫面红糖炸糕的做法图解十四
    第十四步
    14.捞出放入吸油纸吸取多余油分即可食用

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烫面红糖炸糕 烫面红糖炸糕
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烫面红糖炸糕,是一道用红糖、面粉和芝麻为主食,通过油炸的方式制作而成的著名小吃。红糖是由甘蔗制作而成,可以为人体快速补充体力、增加活力。用红糖芝麻做陷,黏黏糯糯……

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