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自制西葫芦荞麦鸡蛋饼
自制西葫芦荞麦鸡蛋饼

自制西葫芦荞麦鸡蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.06 01:15

我喜欢吃西葫芦,所以在鸡蛋饼上我只加了西葫芦,这样我就不加其他的蔬菜了。早餐如果吃得比较营养的,可以在前一天的晚上准备好面,第二天早上加上西葫芦就可以了。因为西葫芦的水分叫多,容易出水,所以我们在和面的时候精良少放一些水,早上不行还可以加水。西葫芦荞麦鸡蛋饼是早餐的一个不错的选择,简单易做,而且有营养。

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主料

辅料

  • 清水 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 自制西葫芦荞麦鸡蛋饼的做法图解一
    第一步
    1.西葫芦洗净擦丝
  • 自制西葫芦荞麦鸡蛋饼的做法图解二
    第二步
    2.打入一个鸡蛋
  • 自制西葫芦荞麦鸡蛋饼的做法图解三
    第三步
    3.加入荞麦粉和面粉
  • 自制西葫芦荞麦鸡蛋饼的做法图解四
    第四步
    4.加适量盐和清水,调成面糊
  • 自制西葫芦荞麦鸡蛋饼的做法图解五
    第五步
    5.平底锅倒少量油,中火加热
  • 自制西葫芦荞麦鸡蛋饼的做法图解六
    第六步
    6.倒入西葫芦荞麦面糊,摊开,凝固后翻面
  • 自制西葫芦荞麦鸡蛋饼的做法图解七
    第七步
    7.煎至两面都熟了即可
  • 自制西葫芦荞麦鸡蛋饼的做法图解八
    第八步
    8.切块装盘享用吧,简单、营养、美味!

烹饪技巧

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美妈厨娘

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西葫芦荞麦鸡蛋饼 西葫芦荞麦鸡蛋饼
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西葫芦荞麦鸡蛋饼,人们对于荞麦的评价是很高的,荞麦是人们认为最清淡好吃的食物,荞麦不仅可以做成馒头,还可以直接泡茶,荞麦给人的感觉还是又朴素又有内涵的。所以很多……

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