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猪皮冻,是一款非常可口的菜,以猪皮为主要的材料,再加上葱白、陈皮等一些辅助材料,起到清心清肺、解毒、发汗以及和胃止呕的作用,对人体是非常有益的。繁杂的制作过程,使它吃到嘴里是脆脆的,凉凉的,不但不会给人油腻的感觉,还会让人想多吃两口哟。
1、卤过的汤汁儿中可以加入青豆等熟的蔬菜一块儿冷藏,冻出来的颜色更加漂亮。
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猪皮冻,看起来水晶透明晶晶亮亮光滑无比的卖相很好看,虽然闻起来味道不是很浓郁很鲜香但是吃起来口感绝对是属于上乘的食品,软硬程度刚刚适口嚼起来不费劲却又能够让牙齿……
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凉拌猪皮爽脆可口,而且猪皮的脂肪含量仅仅是猪肉的二分之一,怕……
凉拌猪皮冻,是一道吃在嘴里口感十分不错的美食,凉拌菜基本上是……
炖猪皮如果你不喜欢吃辣,或者是不能吃辣的话可以少放一点,这个……
菜中的猪肘子千万不要剁碎,肉质鲜嫩,味道香极了。围观的小孩,……
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