美味香干炒瘦瘦

具体步骤

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  第一步
  1.把瘦肉洗干净切丝。然后下酱油，胡椒粉，料酒，盐，花生油，腌制20分钟。待用。
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  第二步
  2.香干洗干净切丝。
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  第三步
  3.辣椒洗干净去子，然后也切丝。
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  第四步
  4.蒜头切粒待用。
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  第五步
  5.起油锅加入蒜米爆香。
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  第六步
  6.先加入辣椒炒软，然后再加入腌过的瘦肉炒至7成熟。
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  第七步
  7.最后加入香干炒至瘦肉完全熟透，香干就吸入了汁液。
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  第八步
  8.OK，起锅装碟。