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色香味俱全双葱青椒炒蛋。这就是一道素炒家常菜,是零厨艺的首选之一,无论菜肴的色泽、味道都是不错的。价格便宜,好吃不贵营养又全面。青椒我选用的是比较薄皮一点的那种,有点辣味又不至于太辣,鸡蛋比较容易熟跟煮老,记得放在最后炒。
1、炒菜尽量不要添水,一添水味道就会变化很多。
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