营养的排骨煲饭

具体步骤

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  第一步
  1.排骨用水冲洗干净沥干水分！
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  第二步
  2.加入适量生抽、料酒、姜粒、盐码半小时！
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  第三步
  3.所有食材洗净切丁备用！（香菇提前3小时泡发）
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  第四步
  4.干锅下油、中火7成热下入葱节、八角、香叶、老姜爆香！
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  第五步
  5.下入排骨炒至变色！
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  第六步
  6.下入所有食材翻炒均匀！
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  第七步
  7.掺入适量水、与平时电饭锅煮饭一样的掺水量、大火烧开、转小火焖至水干！（我这是用的铸铁锅、其水量与电饭锅水量一至）
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  第八步
  8.好了??一锅香喷喷的排骨煲饮就做好啦！