回味无穷的鱼头豆腐汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.10.07 05:02

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主料

• 鳙鱼头 ：一个
• 瘦肉 ：150
• 豆腐 ：一块

辅料

• 生姜 ：适量
• 葱段 ：适量
• 胡椒 ：30粒
• 味精 ：少许
• 花生油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.把所有食材切好备用。
• 
  第二步
  2.锅中放油，先放姜丝爆香，再放入鱼头和瘦肉煎至两面微黄。
• 
  第三步
  3.把水放进煎好的鱼头一起，放点盐再放入豆腐和胡椒，加盖煮至鱼头出味汤水变白。
• 
  第四步
  4.把葱段放进煮好的汤水里，再放味精调好味关火。
• 
  第五步
  5.把鱼汤出锅，好喝的鱼汤就开吃啦。

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