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美味的芝心米肠披萨
美味的芝心米肠披萨

美味的芝心米肠披萨

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.05.08 10:44

芝心米肠披萨是大家最喜欢吃的美食了,我从小就喜欢吃披萨但是其实披萨也不是想吃就能吃到的,因为,披萨其实也不是太便宜的,所以小时候是非常喜欢吃披萨的,但是其实长大了还是喜欢吃,披萨是小朋友最喜欢吃的,妈妈们快点学起来。

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主料

辅料

  • 萨米米肠 :适量
  • 红椒 :适量
  • 土豆片 :适量
  • 马苏里拉奶酪 :适量
  • 青椒适量

具体步骤

  • 美味的芝心米肠披萨的做法图解一
    第一步
    1.主料中除橄榄油外,全部混在一起搅成絮状,水根据面粉吸水性可酌情增减
  • 美味的芝心米肠披萨的做法图解二
    第二步
    2.然后加入油,揉成光滑的面团, 盖上湿布放温暖处进行发酵
  • 美味的芝心米肠披萨的做法图解三
    第三步
    3.准备好材料,青红椒切丝,萨米米肠片提前从冰箱取出
  • 美味的芝心米肠披萨的做法图解四
    第四步
    4.土豆切薄皮,用水泡去淀粉
  • 美味的芝心米肠披萨的做法图解五
    第五步
    5.面团发酵成2倍大
  • 美味的芝心米肠披萨的做法图解六
    第六步
    6.取出排气
  • 美味的芝心米肠披萨的做法图解七
    第七步
    7.随意擀成圆形即可
  • 美味的芝心米肠披萨的做法图解八
    第八步
    8.边缘放适量奶酪丝
  • 美味的芝心米肠披萨的做法图解九
    第九步
    9.然后边沿折起,如图整形好,鼓起的地方再放多一些奶酪
  • 美味的芝心米肠披萨的做法图解十
    第十步
    10.底部扎孔,抹上番茄酱
  • 美味的芝心米肠披萨的做法图解十一
    第十一步
    11.然后放一层奶酪丝,铺上土豆片,再撒一层奶酪丝
  • 美味的芝心米肠披萨的做法图解十二
    第十二步
    12.烤箱预热220度,中层,上下火,15分钟
  • 美味的芝心米肠披萨的做法图解十三
    第十三步
    13.然后取出后上面再铺上青红椒丝,铺上米肠片,边沿可以根据自己喜欢再放一些奶酪丝, 220度,中层,上下火,再烤5分钟左右即可

烹饪技巧

  • 1.饼皮原料可以先除橄榄油以外,倒入大碗内,加水搅拌成松散状态后再加入橄榄油开始和面2.披萨饼底用叉子叉上孔,防止胀气。3.米肠跟蔬菜不用烤太久,大概5分钟就行了。

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