拌冷面

准备时间:无

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.21 07:08

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.备好所需食材，冷面提前用凉水泡，里脊切丝，蚬肉干泡软，黄瓜切丝，葱和香菜切小段
• 
  第二步
  2.油热下里脊肉丝炒至变色
• 
  第三步
  3.依次烹入料酒，炒匀加入生抽，耗油，糖，盐，鸡粉，然后倒入蚬肉翻炒均匀
• 
  第四步
  4.肉熟加入一半葱段关火，盛出备用，起锅烧开水，煮冷面，煮熟用冷水过凉，忘记拍照了
• 
  第五步
  5.过凉后和之前炒好的蚬肉拌在一起，加入麻辣油，盐，糖，醋，黄瓜丝葱和香菜，这里有的材料我没写克数，按自己煮多少冷面自己口味添加就好，我家孩子不吃辣，亲们可以加入辣椒油，味道很赞喔

烹饪技巧

• 无

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拌冷面

20

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拌冷面蛮有意思的一道美食哦，不仅仅是有意思在它的名字上面，还有他的制作方法和制作步骤也都是非常的有趣的，小编很喜欢这种有意思而且做法还不难，味道还非常的棒的美食……

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• 黄瓜

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