口感丰富的绿豆芽炒鸡蛋

具体步骤

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  第一步
  1.主料：绿豆芽、鸡蛋 辅料：植物油、盐 、青红辣椒
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  第二步
  2.把绿豆芽清洗几次沥干水分
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  第三步
  3.青红辣椒洗净切丝
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  第四步
  4.鸡蛋打散，搅拌均匀
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  第五步
  5.热锅凉油，油热7成下鸡蛋液，煎到鸡蛋成形状捞起
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  第六步
  6.再次热锅凉油，油热8成辣椒丝翻炒均匀
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  第七步
  7.加绿豆芽翻炒均匀
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  第八步
  8.加盐翻炒均匀
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  第九步
  9.加鸡蛋
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  第十步
  10.翻炒均匀即可