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清淡的丝瓜炒蛋
清淡的丝瓜炒蛋

清淡的丝瓜炒蛋

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.07.19 07:40

丝瓜炒鸡蛋是丝瓜最简单的一种吃法。丝瓜翠绿鲜嫩,色泽鲜亮,在燥热的夏天就是降温剂一样的存在。鸡蛋营养丰富,日常生活中不可或缺。二者经烹炒片刻,丝瓜的鲜香和鸡蛋的醇郁混合,既有绝佳的口感,又有极大的营养。夏秋季节食用,可清热去火,美容养颜。营养又清淡,每一个女人都应该学会这一道护肤菜。

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主料

辅料

  • 植物油 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 清淡的丝瓜炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.丝瓜二根
  • 清淡的丝瓜炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.刨皮切成滚刀块备用
  • 清淡的丝瓜炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋二个嗑入碗内
  • 清淡的丝瓜炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.用筷子搅拌均匀
  • 清淡的丝瓜炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.锅中倒入适量油,倒入鸡蛋
  • 清淡的丝瓜炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.快成型时用铲子搅拌铲成几块盛出
  • 清淡的丝瓜炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.锅中再倒入适量油,倒入丝瓜翻炒
  • 清淡的丝瓜炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.待丝瓜变软之后倒入鸡蛋,一起翻炒
  • 清淡的丝瓜炒蛋的做法图解九
    第九步
    9.再倒入适量盐,翻炒几秒
  • 清淡的丝瓜炒蛋的做法图解十
    第十步
    10.关火盛出即可

烹饪技巧

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