美味的炒粉干

具体步骤

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  第一步
  1.粉干过沸水后，捞起凉水冲洗沥干，包心菜、肉、香菇、胡萝卜洗净切片。
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  第二步
  2.热锅下油后加入肉煸炒至变色。
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  第三步
  3.加入包心菜煸炒。
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  第四步
  4.加放盐拌炒入味。
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  第五步
  5.加入香菇和胡萝卜炒拌均匀。
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  第六步
  6.倒入粉干，用筷子和锅铲拌炒。
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  第七步
  7.加入料酒炒香。
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  第八步
  8.加放虾皮一直炒至水汽变干，粉干微微焦黄，香味四溢。
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  第九步
  9.出锅装盘即可食用。