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自制可可曲奇
自制可可曲奇

自制可可曲奇

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.02.10 08:36

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主料

  • 低粉 :200
  • 细砂糖 :30
  • 可可粉 :20
  • 糖粉 :60
  • 黄油130
  • 鸡蛋1个

辅料

  • 香草精 :2滴

具体步骤

  • 自制可可曲奇的做法图解一
    第一步
    1.黄油隔水加热融化,放入糖粉、细砂糖拌匀
  • 第二步
    2.加入鸡蛋用打蛋器打匀,不需要打发
  • 自制可可曲奇的做法图解三
    第三步
    3.加入2滴香草精,为了有点橙香味,不加也没有关系。
  • 自制可可曲奇的做法图解四
    第四步
    4.筛入低粉,可可粉,用橡皮刮拌匀
  • 自制可可曲奇的做法图解五
    第五步
    5.拌好后压成长方体,放入冰箱冷冻1.5小时,待稍硬后切成0.8CM厚片
  • 自制可可曲奇的做法图解六
    第六步
    6.烤箱170度预热15分钟,烤时注意观察变色就差不多了,香喷喷出炉啦!

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可可曲奇 可可曲奇
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