美味的爆炒田螺

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.16 08:28

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主料

辅料

具体步骤

• 
  第一步
  1.田螺养两天吐泥沙，去壳尖，然后洗净备用
• 
  第二步
  2.葱，姜，蒜切断段，青辣椒切丝，干辣椒折断备用
• 
  第三步
  3.锅热后加油爆香葱，姜，蒜干辣椒，花椒。
• 
  第四步
  4.加田螺大火翻炒，加白酒去惺，依次加白糖，蚝油，郫县辣酱炒出红油。
• 
  第五步
  5.大火炒7,8分钟（中途可加些水），放入青辣椒翻炒断生，加盐出锅

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