健康营养的鸡米花

具体步骤

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  第一步
  1.先沿着骨头将鸡腿切开；
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  第二步
  2. 再左手拧着大骨头， 右手拿刀沿着骨头将肉剔下来；
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  第三步
  3. 这样鸡骨头就很容易的剔下来；
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  第四步
  4.将去了骨的鸡腿肉切成指尖大小相同的块后，加入盐， 胡椒，胡椒，生抽等调料， 再加入一个鸡蛋；
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  第五步
  5.放入其中搅拌均匀后腌制十分钟；
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  第六步
  6. 将面粉和淀粉按3:2的比例混合；
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  第七步
  7. 加入适量水， 使得面粉成絮状；
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  第八步
  8.将腌好的鸡腿肉丁再放入准备的絮状面粉均匀的裹上面粉；
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  第九步
  9.在锅中将油烧至五， 六成热，一块一块的分次下入；
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  第十步
  10. 放入油锅中炸至金黄色捞出；
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  第十一步
  11.放在厨房纸巾上吸下油；
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  第十二步
  12.吃的时候按各人口味， 撒上辣椒粉或花椒粉， 也可以蘸上番茄酱吃。