咋一看这道菜名，大脑蹦，容易让人想到猪脑子之类的，其实这道奇妙大脑蹦炒鸡蛋是由一种神奇的蔬菜，美其名曰大脑蹦，加上营养又美味的鸡蛋烹制而成，这道菜的名字首先让人眼前一亮，让人忍不住想要尝试一番，尝过之后，才知道是值得的，美味挡不住。
1、不要加其它调料，简单保持原味。
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鸡蛋
干了这一碗
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