色香味俱全的杭椒荷包蛋

具体步骤

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  第一步
  1.食材：鸡蛋、杭椒、小米椒、豆豉
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  第二步
  2.杭椒、小米椒分别切斜段、豆豉冲洗一下切碎
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  第三步
  3.锅热后倒入食用油煎荷包蛋
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  第四步
  4.荷包蛋煎好后直接用手铲划成块盛出。
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  第五步
  5.放入豆豉，小米辣用锅内余油炒香。
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  第六步
  6.再放入杭椒煸炒一会
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  第七步
  7.待杭椒表皮出现褶皱的时候放入荷包蛋。
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  第八步
  8.翻炒均匀后再放入一点生抽即可关火。