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爽口椒麻黄瓜片
爽口椒麻黄瓜片

爽口椒麻黄瓜片

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.05.08 03:25

椒麻黄瓜片,这是一道十分简单又美味的拌黄瓜片,最大的区别就是不是凉拌,而是用热油泼上去拌。这样拌出来的黄瓜更香,因为用油扁香过的的辣椒,大蒜,花椒味道都出来了。而且土黄瓜吃起来很脆,而且特别的甜。这道菜也是做法十分简单,在家里可以尝试。

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主料

  • 土黄瓜 :三根

辅料

  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 生抽 :适量
  • 干辣椒 :适量
  • 油 :适量
  • 大蒜三粒
  • 花椒适量

具体步骤

  • 爽口椒麻黄瓜片的做法图解一
    第一步
    1.把黄瓜洗干净,去头去尾
  • 爽口椒麻黄瓜片的做法图解二
    第二步
    2.切成薄片
  • 爽口椒麻黄瓜片的做法图解三
    第三步
    3.干辣椒去籽切成辣椒圈,大蒜拍散切成粒,再加一点花椒
  • 爽口椒麻黄瓜片的做法图解四
    第四步
    4.锅里烧油
  • 爽口椒麻黄瓜片的做法图解五
    第五步
    5.油烧热后泼在刚刚切好的黄瓜上面,让辣椒花椒爆出香味
  • 爽口椒麻黄瓜片的做法图解六
    第六步
    6.然后放盐鸡精和生抽拌匀就可以啦
  • 爽口椒麻黄瓜片的做法图解七
    第七步
    7.卖相虽然不好,但是味道真的不错哦!

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椒麻黄瓜片 椒麻黄瓜片
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今天给大家推荐的这道菜是一道比较有意思的一道菜,把一道普通的炒黄瓜做成了椒麻口味,吃起来感觉那叫一个酸爽,味道超级棒,很有特色,这道椒麻黄瓜片味道就超级不错的,……

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