简单的凉拌粉皮

具体步骤

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  第一步
  1.准备粉皮；
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  第二步
  2.粉皮切成1厘米宽的段；
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  第三步
  3.粉皮抓散放盘里；
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  第四步
  4.黄瓜叉丝；
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  第五步
  5.黄瓜丝和粉皮拌均匀；
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  第六步
  6.香葱切成葱花，大蒜切末，装碗里；
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  第七步
  7.油烧至冒烟，泼在大蒜上，刺啦一声，激出大蒜香味；
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  第八步
  8.再加上辣椒油，麻辣油，香醋，生抽，盐搅拌成味汁；
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  第九步
  9.将味汁浇在粉皮上拌匀。