美味瓠瓜豆瓣蛋花汤

具体步骤

• 第一步
  1.1、准备的材料：瓠瓜、西红柿、鸡蛋、榨菜各一，蚕豆100克，调味料：盐、蔬之鲜适量。
• 第二步
  2.2、瓠瓜洗净去皮，切成厚片，
• 第三步
  3.3、蚕豆剥壳。
• 第四步
  4.4、榨菜洗净后切丝，
• 第五步
  5.5、鸡蛋磕入碗中打散备用。
• 第六步
  6.6、汤锅中注入适量的清水，放入蚕豆瓣和西红柿块大火烧开，煮5分钟
• 第七步
  7.7、放入榨菜丝和适量的盐
• 第八步
  8.8、再放入瓠瓜煮5分钟，
• 第九步
  9.9、汤水煮沸后加入少许的蔬之鲜，淋入蛋液打成蛋花即可上桌。