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乌龟果
乌龟果

乌龟果

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.08 05:35

乌龟果,乍一听到这个名称,我想大家应该都跟我一样充满惊讶,啥?乌龟果?用乌龟做的吗?当然不是啦,乌龟果其实就是一种用糯米做的美食,因其形状十分像乌龟,所以才叫乌龟果,乌龟果听着好像非常难做,其实并不是,做法十分简单,所以又简单又有这么奇怪可爱的名字,大家是不是都想试一试呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 乌龟果的做法图解一
    第一步
    1.糯米粉加适量的清水,将糯米团捏成大小均匀的小团。
  • 乌龟果的做法图解二
    第二步
    2.豆沙搓成一个个小球,备用。
  • 乌龟果的做法图解三
    第三步
    3.将糯米团在手心揉捏,将豆沙球包进去。
  • 乌龟果的做法图解四
    第四步
    4.将包好豆沙的糯米团,搓成半圆形放在抹油的大竹叶上。
  • 乌龟果的做法图解五
    第五步
    5.上火蒸15分钟左右(大中火)

烹饪技巧

  • 包豆沙前先将糯米浆团,放在手心多揉捏,捏到软,这样包进豆沙后不易裂开。蒸的时间不要过长!

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欢喜厨厨房

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乌龟果 乌龟果
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乌龟果特别好吃的一道菜,我非常的喜欢吃,而且我在家里面做的时候会把水果放进去一些也可以在里面多加上一点儿盐,记住我们在做的时候加上一些生抽儿那样的效果会特别的好……

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