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秘制土乌龟
秘制土乌龟

秘制土乌龟

准备时间:
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.05.15 06:08

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1. 土乌龟宰杀去皮剁成块洗净备用。
  • 第二步
    2. 锅中放入猪油化开,放姜粒炒香后倒入乌龟块,炒至水分将干时倒入砂煲,加独头蒜、大葱、辣椒酱、酱油、生抽、白糖、黑胡椒粉、子弹头干辣椒,并加纯净水淹过所有材料,大火烧开再转小火煲约30 分钟。
  • 第三步
    3. 山药去皮切成长4 厘米、宽1厘米的条,焯水盛入容器内垫底。千张切丝,与2 拌匀浇在山药上即成。

烹饪技巧

  • 土乌龟滋阴壮阳、补肾益气、强身健体,辅以山药独头蒜等多种材料秘制而成,咸鲜微辣、醇香鲜美、回味悠长,是为男人们进补之选。

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吃货的小管家

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乌龟果 乌龟果
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