可口的麻香酱肉烧饼

具体步骤

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  第一步
  1.面粉酵母粉混合均匀，加温水揉成面团醒发至两倍大
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  第二步
  2.馅料食材：猪肉馅、大葱
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  第三步
  3.肉馅中加入葱姜末、料酒、生抽、黄豆酱、胡椒粉等调料拌匀
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  第四步
  4.大葱切末
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  第五步
  5.切好的葱末放入肉馅中拌匀成馅料
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  第六步
  6.醒发好的面团在面板上揉匀排气
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  第七步
  7.擀成薄薄一张大面皮，抹上调好的肉馅
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  第八步
  8.从一头卷起
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  第九步
  9.分成小剂子
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  第十步
  10.小剂子两边向中间捏在一起。
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  第十一步
  11.捏紧后反过来，捏在一起的部分压在下边，用手轻轻按扁成小饼坯
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  第十二步
  12.所有多做好后用刷子淡淡刷一层水。
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  第十三步
  13.沾上芝麻
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  第十四步
  14.所有做好后码入烤盘醒10分钟
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  第十五步
  15.醒好的烧饼坯放入预热好的烤箱，200度25分钟。