鲜嫩美味的干鱼烧豆腐

准备时间:30分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.05.08 06:11

大块大块的鱼肉和鲜嫩的豆腐煸炒成一道味美的干鱼烧豆腐，鱼肉吃起来是肉质饱满多汁，细腻可口，豆腐是非常鲜嫩醇香的味道，两者混合在一起，豆腐的鲜嫩美味与鱼肉的鲜香可口，吃起来味道清淡不油腻，放入辣椒更是椒麻可口，非常的下饭。

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主料

• 干鱼 ：1条
• 豆腐 ：500

辅料

• 生姜 ：适量
• 孜然粉 ：适量
• 辣椒酱 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.干鱼在水里泡半个小时，然后洗干净剁成块
• 
  第二步
  2.豆腐切成厚块
• 
  第三步
  3.生姜切丝
• 
  第四步
  4.锅里烧油
• 
  第五步
  5.油烧热后放入辣椒酱和姜丝炒香，然后放入鱼块炒一会儿，然后加入清水和豆腐，大火烧开后加入孜然再焖煮十分钟，等汤汁收干就可以起锅啦。整个过程不需要加盐了，因为干鱼本身就有盐
• 
  第六步
  6.好啦，可以吃啦

烹饪技巧

• 无

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