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潮汕苦瓜汤,一直就听说广东人喜欢喝汤也非常擅长做汤,我在广东的时候就好好的学习了一下,夏天来了,又到了时时刻刻需要降火的时候了,今天就给大家推荐苦瓜,降火又解馋,有时候汤里面再放上一些黑豆啊河豚鱼干,再加上熬制的高汤,那是非常美味的。
1、鱼干在煮之前要泡十分钟才会软一点。
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说到广东省潮汕地区的特色美食,就不得不说一下当地著名的菜肴——潮汕苦瓜汤。去过潮汕玩的朋友都知道,这道菜食材简单,制作简便,但是吃过之后总会念念不忘。潮汕苦瓜汤……
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