美味泡菜炒斑鸠

具体步骤

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  第一步
  1.斑鸠处理干净，除去头翅尖脚爪和内脏留下心脏和胗子
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  第二步
  2.洗干净后把斑鸠切成小块，去一些大的骨头
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  第三步
  3.剃掉骨头后剁碎，要剁到特别碎才可以哦
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  第四步
  4.剁碎后放进容器里面，把生姜切成末加入盐鸡精十三香生抽和油搅拌均匀
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  第五步
  5.腌制五分钟
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  第六步
  6.泡菜捞出沥干水份
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  第七步
  7.泡菜切成小粒
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  第八步
  8.锅里多放一点油，，烧热
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  第九步
  9.下入斑鸠稍微炸一下，肉散开就可以了，然后倒出来沥去多余的油分
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  第十步
  10.锅里留一点油下入泡菜炒一会儿然后就把刚刚炒好的斑鸠倒进锅里和泡菜一起翻炒入味就好啦。这一步不需要放任何调味料了，因为刚刚腌制的时候把所有需要的调料全部都放了
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  第十一步
  11.炒好了