属于一款速食汤，是四川传统餐后汤，其主料紫菜和鸡蛋的营养价值都比较高，因其制作简单方便，营养丰富而广受喜爱。主料有紫菜、鸡蛋、虾米，辅料有精盐、味精、葱花、香油等。紫菜性味甘咸寒，具有化痰软坚、清热利水、补肾养心的功效。
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鸡蛋
紫菜
随心所煮
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