家常菜素炒平菇

具体步骤

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  第一步
  1.原料集合图，先把黑木耳放盆中泡发。
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  第二步
  2.黑木耳泡发好后撕成小块。
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  第三步
  3.平菇洗净撕成小块。
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  第四步
  4.胡萝卜切成均匀的小片，葱姜蒜切碎。
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  第五步
  5.锅内放水焯烫一下黑木耳。捞出过凉水洗净待用。
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  第六步
  6.锅内的水继续焯烫一下平菇，捞出洗净待用。
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  第七步
  7.炒锅烧热后放花生油，放入葱姜蒜炒出香味。
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  第八步
  8.先放入胡萝卜炒片刻，再放入平菇和木耳翻炒。
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  第九步
  9.放入适量味极鲜和盐，翻炒片刻关火，因平菇和黑木耳是焯烫过的不用炒太久。