自制酸奶慕斯蛋糕

具体步骤

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  第一步
  1.用凉水将吉利丁片泡软
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  第二步
  2.把蛋糕切片备用
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  第三步
  3.奶油与糖粉五成打发，然后倒进酸奶，搅拌均匀
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  第四步
  4.融化吉利丁片拌入慕斯糊里
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  第五步
  5.用锡纸将模具包好
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  第六步
  6.放进第一层蛋糕片，倒慕斯糊进模具五分满
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  第七步
  7.加入芒果粒最后倒满抹平
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  第八步
  8.放进冰箱冷藏四个小时
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  第九步
  9.打发五十克淡奶油，取出冷藏好的慕斯蛋糕，
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  第十步
  10.淡奶油抹面
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  第十一步
  11.用玫瑰花装饰