美味的胡萝卜排骨汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:2小时

发布时间:2017.08.04 01:49

胡萝卜排骨汤，是一种家常菜，很多家庭都喜欢熬这个汤，新鲜的胡萝卜富含维生素C，人体所需要的维生素C，预防感冒等疾病，用排骨熬出来的汤，香浓可口，加上胡萝卜的点缀，色香味俱全，营养价值很高，是家庭的首选。

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主料

• 排骨 ：500g
• 胡萝卜 ：1根

辅料

• 葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 醋 ：适量
• 盐 ：适量
• 料酒 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将排骨泡水30分钟
• 
  第二步
  2.泡完后，焯水
• 
  第三步
  3.切好胡萝卜，姜葱
• 
  第四步
  4.锅里放入排骨，胡萝卜，姜葱
• 
  第五步
  5.加适量水，加料酒，再滴两滴醋，开大火烧
• 
  第六步
  6.大火烧开后，关小火
• 
  第七步
  7.小火煮上一个小时，就可以了

烹饪技巧

• 无

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胡萝卜排骨汤

13

已被4481人参考

胡萝卜排骨汤，胡萝卜含有大量丰富的营养物质，对眼睛有保护作用和补气血作用，用来煲汤可达到降血脂、稳定血压、防治胆结石的作用；排骨可益精髓、强骨。此汤还有润燥滋阴……

包含食材

• 豆腐皮
• 胡萝卜
• 排骨

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