家常菜素炒冬瓜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.19 09:07

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主料

• 冬瓜 ：300

辅料

• 油 ：适量
• 香菜 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.冬瓜洗净去皮，香菜洗净去根
• 
  第二步
  2.冬瓜切片，香菜切段
• 
  第三步
  3.炒锅下油，油开后放入冬瓜翻炒均匀
• 
  第四步
  4.倒入适量酱油，盐继续翻炒
• 
  第五步
  5.当看到部分冬瓜变软甚至透明时放入香菜炒均就可以了

烹饪技巧

• 素炒冬瓜一定不能少了香菜。

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素炒冬瓜

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包含食材

• 小红尖辣椒
• 冬瓜

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